sábado, 19 de janeiro de 2013

Milho na manteiga de ervas

Sal
Manteiga
Azeite
Orégano
Salsinha
Cebolinha
Espigas de milho verde

Cozinhe as espigas por 40 minutos na panela de pressão, ou por 1 hora na panela comum.
Misture os demais ingredientes num potinho, e leve à geladeira para endurecer.
Passe a manteiga misturada na espiga de milho quente e a veja derreter e escorregar!
Aproveite!

P.S.: As espigas mais amarelas, com grãos maiores, são mais duras. As espigas mais branquinhas, com grãos pequenos, são mais macias. Ao comprar verifique se não há grãos escuros, especialmente na parte de baixo da embalagem. Espigas murchas já estão velhas, prefiras as de grãos bem túrgidos, gordinhos.
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